De 18-jarige Michiel den Haan uit Rotterdam heeft goud gewonnen tijdens het Europees hospitalitykampioenschap AEHT in Ferrara, Italië. De student van de International Hotel and Management School van ROC Mondriaan behaalde de eerste plaats bij het wedstrijdonderdeel Wine Service. Hij nam het tijdens de internationale vakwedstrijd op tegen studenten van hotelscholen uit heel Europa.
De wedstrijd vond plaats tijdens de 39e editie van de Annual Conference & Competition van de European Association of Hotel and Tourism Schools (AEHT), van 2 tot en met 7 november. Aan het evenement deden ruim 500 studenten van meer dan 100 scholen mee. Bijzonder aan de wedstrijd is dat studenten worden gekoppeld aan een deelnemer van een buitenlandse hotelschool. Samen moeten ze onder tijdsdruk een opdracht uitvoeren binnen hun vakgebied. Voor Michiel betekende dit dat hij met een onbekende teamgenoot aan de slag ging bij het onderdeel Wine Service. "Samenwerken met iemand die je nauwelijks kent, was spannend. Maar we vulden elkaar goed aan. Toen we hoorden dat we goud hadden gewonnen, konden we het bijna niet geloven!", vertelt Michiel.
Michiel is tweedejaarsstudent aan de International Hotel and Management School van ROC Mondriaan. Aan zijn deelname ging een selectie- en voorbereidingstraject vooraf. Studenten werden via voorrondes geselecteerd en voorbereid op de internationale competitie. Michiel was een van de acht studenten van de Hospitality Campus van ROC Mondriaan die aan het kampioenschap deelnamen. De school behaalde in totaal drie medailles: twee keer goud en één keer brons.
"Internationale vakwedstrijden zijn veel meer dan een wedstrijd. Studenten ontwikkelen hun vakmanschap, zelfvertrouwen en professionele houding in een internationale omgeving. Ze leren samenwerken, verleggen hun grenzen en ontdekken waar ze als toekomstige hospitalityprofessionals toe in staat zijn. We zijn ontzettend trots op hun inzet en ontwikkeling", aldus Ilja van Reeuwijk-Jopp, coördinator Talent Team van de International Hotel and Management School van ROC Mondriaan.